YSTJ花邑純米吟醸 雄町純米吟醸生貯蔵酒両関酒造秋田県2024/1/8 8:41:442023/12/21Higan (日本酒割烹 ひがん)外飲み部56YSTJ花邑 純米吟醸 雄町。 年末の振り返り投稿です。 職場の同僚のおすすめの隠れ家割烹「ひがん」へ。 その名の通り幻の日本酒「鄙願」からその名を取った日本酒の充実した割烹です。 最初にいただいたのは花邑の純米吟醸雄町。 フルーティーな吟醸香、滑らかな舌触りから雄町らしい甘み旨みが広がります。スタートから期待の高ぶる一杯でした。
