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東北泉雄町純米 辛口純米
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そばびより 朱月庵
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しんしんSY
もう少し飲みましょう 東北泉 こちらで昔飲んで以来2回目 辛口です 私はもう少し甘旨、フルーティーなものがあればなと思い、これを飲み干し、次なるお店へ向かいます ご馳走様でした 蕎麦、最高 蘊蓄 しっかりとした雄町米の旨味を楽しめる辛口純米酒。 魚との相性は抜群。バランスのとれた骨格とほどよい 酸味が絶妙に利いて、するすると何杯でも飲めてしまいます。 ・特定名称 純米 ・使用米 雄町(岡山産) 58%精米 ・使用酵母 山形酵母 ・アルコール分 15.5% ・日本酒度 +2 ・酸度/アミノ酸度 1.3/1.2