しんしんSYゆきの美人純米吟醸 渡船純米吟醸秋田醸造秋田県2024/11/20 23:19:09のいえ27しんしんSYゆきの美人は最近よく出会えてますが、このラベルは見慣れない しっかり系のお酒でした🍶 蘊蓄 昨年出荷の「技巧003」の経験を活かした限定酒。 山田錦の種子親である「渡船」、その渡船を山田穂純米吟醸と同じく、蔵内培養酵母で仕込んでいます。 ■原料米：渡船 ■精米歩合：55％ ■使用酵母：蔵内培養 ■日本酒度：＋6 ■酸度：1.7 ■アルコール度 15％
