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栄光冨士クリムゾン・グローリー ピンク・サファイア純米大吟醸原酒生酒無濾過
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森田商店
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Y.Tokushige
日本酒には珍しいピンク色!ラベルデザインもロゼワインやシャンパンのよう! ジュースのように結構甘いけど、酸っぱみもしっかりあってクドくはない。味わいや喉に残る渋みのような感じは梅酒に似てる。 酒米→山形県産はえぬき100% 精米歩合→50% アルコール分→10.6度 日本酒度→-58.0 酸度→7.3 アミノ酸度→1.6 酵母→赤色酵母