Kumakichi
年始の初買い出しでふらっと立ち寄った池袋の西武デパートの地下にできた新しい酒屋さんで飛鸞を発見
酒商山田さんは広島県では有数の酒屋さんらしく、関東エリアに初出店
かなりのレア酒や地元広島県や西日本のお酒を得意とする酒屋さんです
その実力はかなりのもの！なかなか関東ではお目にかかれない光栄菊や王祿や飛鸞が大量に陳列！！
寫樂や鳳凰美田も各種並んでいて従来のデパートの酒屋さんの域を越えたラインナップで楽しめました
そこでGETできた飛鸞Happy New Bornは山田錦を100％使った無濾過生原酒なのですが、その味に驚き！！
山田線でこんな軽快で口当たりの良い酒ができるんですね！とてもマイルドな酸とキレが楽しめる１本でした。
勉強になります！！
精米歩合：非公開
アルコール度数：15度