南十字輝カネナカ家伝造り純米生酛中島屋酒造場山口県2025/2/18 4:57:422025/2/14庵甫外飲み部40南十字輝7/10 「家伝造り」という言葉しらなかった。 「かでんづくり」と読むのかしら。 熟成感のあるお酒でしっかりした味わいがある。 燗でもよかったんだろうけど、冷酒でもいける。 ちょっとずつ温度戻しながらちびちび飲むのがいいかなと思う。 ラストにこれは正解だったのだろうか。
