Rigel玉川純米酒（山廃）無濾過生原酒純米山廃原酒生酒無濾過木下酒造京都府2024/8/28 12:50:42家飲み部108Rigelあねさんからいただいたやつ。自然酵母っぽい？ 玉川は信頼しとるから冷暗所保管してましたが果たして。 色はレモンゴールド。乳酸と、カラメル感のある古酒っぽい香りです。老香は一切なし。 飲み口はリキュールかと思うくらい非常に重たく濃い甘み。しかし不自然さはなく素直に身体に染み渡ります 古酒の入口の、カラメルの甘苦がだんだんと広がります。しかしながら雑味やオフフレーバーがなく重たいのに綺麗という完成度の高いお酒です 冷酒で美味いですがこれは吹っ切れた燗もうまそうですね( ¯•ω•¯ )マナチー出たー、あね酒‼️Rigelあね汁‼️🤣あねさん汁ちゃうわ‼️
