ジャイヴ
関西さけのわグラさん囲む会③
夏らしいお酒を空けて、次はお店に伺う前にSNSで新入荷のお酒をアップしてた物を選んでの一献🍶
「敷島 夢吟香 特別純米 無濾過生原酒」
仄かな米の香り、喉に刺激を観じながらの旨味甘味から辛味にシフトしてキレるイメージ
呑む前にboukenさんから段ボールの香りがするって教えてもらったので本当かなとティスティングすると
ホンマや！
辛味の中に段ボールみたいな濡れた紙のような香りが😲
これはなかなか個性的なお酒だな😁
うまいうまい
ジャイヴさん、こんにちは🌈
やっぱり箱でしょ🤣
bouken
ジャイヴさん こんにちは☀
最初に箱の香りを発見したのはうまいさんなんです😁麹室を新しくしたのが影響してるとかしないとか…🤔以前はこんな風味しなかったので…
Rafa papa
ジャイヴさん おはようございます😃
4月に敷島飲んだ時に穀物やホコリの匂いとレビューしました😅お店の保管状況が悪かったせいにしたのですが、酒屋は悪くなかったのか…🤣
ジャイヴ
うまいうまいさん、こんにちは☀
オフ会お疲れ様でした😁今回も色々お世話になりました🙇
酒蔵としては不本意かもしれませんが「敷島」＝厚紙・段ボールのイメージが刷り込まれました💦
ジャイヴ
boukenさん、こんにちは☀
なるほど💡施設更新した影響かもなんですね🤔
基本的な米と水でこんな風味が生まれるとは日本酒って不思議ですね😁
ジャイヴ
Rafaさん、こんにちは☀
今回は幹事お疲れ様でした、楽しい会に参加できました😁
いきなりあの風味を感じると保存状況疑ってしまいますね🤔