南十字輝

和の月純米吟醸生酛原酒

月の井酒造店茨城県

2025/2/13 9:01:29

2025/1/21

てしごとや ふくの鳥 神田店

外飲み部

40

南十字輝

6/10 「なのつき」と読むらしい。 有機米使用、酵母無添加で生酛造りと、かなりこだわった設計のお酒。オーガニック日本酒というやつかしら。 アルコール度数20度ということでロックやソーダ割も推奨されている。 度数が強いから当然かもしれないがかなり骨格のある味わい。 口の中でガチガチぶつかってくるような口当たり。 この激しさも込みで個性的でおもしろかった。