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亀の海細雪 純米吟醸 直汲み無ろ過生純米吟醸生酒無濾過
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日本酒とおつまみ Chuin 新町店
外飲み部
116
アラジン
今年初めてのchuinさん詣で。 3酒目は、亀の海の細雪(ささめゆき)です。 昨年chuinさんで初めて飲んで、結構気に入った細雪。 今年は買おうと思っていたのに、この時期の保管スペース問題で結局購入できませんでした。 ギリギリ残っていた瓶底の最後の一杯をいただきました。 開栓後の時間経過もあるせいか、香りは穏やかで、どちらかというとお米の豊かな香り。 味わいは、スーッとする感じのある爽やかな甘味。 微かな刺激を仄かに含む酸味。 透明感のある旨味の中に僅かにビターさも感じさせながら、スーッと馴染むようにキレていく。 うん、やっぱり亀の海は酔いですね🍶 細雪も派手さこそありませんが、儚さもある綺麗さや優しさのある旨さが感じられて、好きです☺️ 口開けだともっとフレッシュ感があったかもしれませんが、この落ち着いた感じもまた酔き。
ポンちゃん
アラジンさん、こんにちは🐦 初chuinさんも素晴らしいラインナップですね✨昨年飲んでとっても美味しかった記憶が😻 最近は馴染みの酒屋さんに挨拶行くようになりました😆いい関係続けたいですね❣️
アラジン
ポンちゃん、こんばんは😃 年始の挨拶に行きたくなるラインナップでした🍶😁 馴染みの酒屋さんとか酔いですね、憧れます🥰 ポンちゃんも、今年は是非機会を見つけてchuinさんにお越しくださいね🍶☺️