しんしんSY

新政Ecru エクリュ　-生成- 2023純米生酛生酒

新政酒造秋田県

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天ぷら料理 さくら

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新政さんも出てきました エクリュ2023 生酛のいい感じの酸味が揚げたての天ぷらに合います 時間に限りがあったので少し食材出してもらうのを急いでもらいましたが、それがなくなったのでじっくりやれることになりこの辺りからまたまたどんどん天ぷら出てきました マスター、お気遣いありがとうございます😊 蘊蓄 原料米：酒こまち 精米歩合：麹米55%、掛米60% アルコール分：13度(原酒) 仕込容器：木桶