へろ８
新酒が出始めましたので、旬のうちに秋酒をいただくことにしました😁
臭いはするが表現のしようがありません😰
強い酸味ののち、わずかに甘みを感じ辛味でキレていきます🤔
辛味＞酸味＞甘味
ラベルは洋梨🍐のデザインで、フルーティさは感じますが、洋梨🍐を食したことがないので⁇
同じ蔵の五十嵐とは、まったく別の味わいです🤗
五十嵐もとても美味しい🍶ですが、別の味わいですが天覧山はそれに引けを取らない美味しい🍶です☺️帰省した際、蔵元に伺うのを楽しみにしています😋
アルコール度:17度
精米歩合:70％
原料米（酒母・麹）:さけ武蔵
原料米（掛米）:彩のかがやき
開栓後、2日目
酸味は抜けましたが、トロトロな甘味に変身し、適度な辛味でスッキリとキレていきます😘
味わいは、甘味＞辛味に変更
個人的には、開栓直後よりも美味しくなったと思います🥰