じゅんさん六十餘洲純米吟醸 山田錦 生酒純米吟醸生酒今里酒造長崎県2024/9/14 11:36:192024/9/13Shamoichi (軍鶏一)36じゅんさん本日ははじめましてのお店、軍鶏一 四ツ谷店にて、ご無沙汰の仕事仲間とワイワイ飲み。 ビールの後は、飲んだことない銘柄を進んで挑戦。 一杯目は、長崎の今里酒造の六十餘洲。 生酒なので、フレッシュ感あり、酸味と旨味が程よいバランスで、の甘みあり、私の好きなタイプでスターターとしてピッタリでした！ たましゃものトロレバ刺身と一緒に 原料米：山田錦１００％ 精米歩合：５０％ アルコール度数：１６％ 使用酵母：９号系
