BacchusNY
大きな仕事を終えたので、特別な一本。開栓すると、生酒ならではのみずみずしくて甘い香り。たまらなく良いですよ！口に含むと、甘みを感じたあとに、呑んだことを忘れるくらいなキレの良さ。美味しいなぁ。生酛純米なのに、と言っては怒られそうだけど、繊細な感じ。雪菜とカブの葉のお浸しは、苦味があるから、お酒の甘みを際立たせる。これも良いよ〜。塩が効いたもやしナムルのあとは、喉越しに酸味を残すから、フルーツ感爆上がり。もう、たまらん！大葉入り鰺のつみれ焼きと合わせると、スッキリしたお酒に変身。魚のにおいを消してくれるから
エンドレスで呑み食いできてしまう。マリアージュ、永遠に楽しめちゃう！
ma-ki-
BacchusNYさん、こんばんわ。
お仕事お疲れ様です🍀
やりきった後の一献はまた格別でしょうね⤴️
W、さけのわで知って呑みたいお酒ですが未だ未呑です💧
永遠に楽しめるお酒サイコーですね😊
BacchusNY
ma-ki-さん、コメントを有難う御座います！Wを初めて居酒屋で呑んだ時に感動して、探し回ったのですが、見つからず。岐阜に行っても売っておらず。どうにか近所で発見しました。出会える事を祈っています！