南十字輝

春霞田んぼラベル純米吟醸

栗林酒造店秋田県

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2022/12/9

西浅草　山崎

外飲み部

32

南十字輝

7/10 春霞の田植え時期限定ラベル。 どっちかというと夏酒扱いなのかしら。 日本酒度がやや高めでドライな味わいと、ラベルの印象の通り、少しグリーンな風味のあるお酒。 口に含んだときはスッキリとした印象なんだけど、そこから酸味とそしてしっかりとした苦味がやってくる。 スッキリだけではない旨口なところが印象深いですね。