酒呑みKen1綿屋純米大吟醸 黒澤米山田錦純米大吟醸金の井酒造宮城県2021/4/16 23:44:372021/4/16SAKURA cafe25酒呑みKen1いすゞPLAZA annex × 君嶋屋の日本酒セミナーにて 契約農家の黒澤さんが無農薬・無化学肥料の有機栽培で育てた山田錦を使用 香りは控えめでスッキリした甘い吟醸香 口当たりも穏やかで旨味と酸味のバランスが良く、綺麗な飲み口 あっさりしていて飲み飽きないため、スイスイ飲み干して、ついついお代わりまで 合わせた料理は、地産玉子のロワイヤル ポワレしたフォアグラをのせて
