abibuta仙禽かぶとむし原酒生酒無濾過せんきん栃木県2024/9/25 9:44:472024/6/12美酒銘酒しらい屋228abibuta2024年6月12日 自宅にて晩酌。 買い込んでいた夏酒を飲む。1本目は 仙禽 かぶとむしを開栓。大人のレモ ンスカッシュと謳われており、口に 含むと微かなガス感と強い酸味が広 がる。個人的には日本酒では最強ク ラスの酸味に感じる。低アルコール かつ爽やかな飲み口で、白ワインに も似たような味わい。脂ノリノリの 愛媛県産鶏魚(養殖物)の刺身、三重 県産真鰺の刺身などと合わせて美味 しく頂いた。
