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一白水成純米吟醸
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Hasegawa Saketen (はせがわ酒店)
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一白水成限定酒だそうで、年一入荷「山田穂(やまだぼ)」を使用した純米吟醸酒。「山田穂」は、「山田錦」の母親にあたるそう。 一白水成っぽいフレッシュさも最初は感じるがシリーズの中でも厚い旨みの印象。 昨日スト缶飲んだけど、同じアルコールと思えん。