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雪っこ活性原酒・雪っこ本醸造にごり酒
福禄寿
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しんしんSY年末に頂いたおもたせ ピンクは早めに頂きましたが、、この活性雪っこ漸く頂きます どろどろの濁り酒はちょっと苦手 なので炭酸で割ってもらい氷も入れてもらいました 前回ピンクはジンジャーエールで割りましたが、濁り酒に甘さがあるので炭酸割りがベストでした 今回はチェイサーとして頂きました ご馳走様でした😋 蘊蓄 とろりとした口当たりの白い活性原酒です(活性原酒とは酵母や酵素が生きたままの原酒です)。 冬期限定酒で毎年10月から3月末頃までの発売になります。 【精米歩合】70% 【使用米】岩手県産米 【使用酵母】協会9号 【日本酒度】-13.0 【酸度】1.3 【特徴】甘口