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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
風の森愛山807真中採り生酒無濾過
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越後屋
27
あべたか
噂の2020年9月段階「さけのわ」全国ランキング2位の「風の森(奈良県)」飲みましたぁ。さすが全国2位だけあっていままでの日本酒とは全く異なる味です。開ける時、発泡酒でないにもかかわらず「スポンッ」という炭酸感のあるところから出発し、フルーティでありながらも甘すぎず、キレがよく、スッキリ感覚。こりゃあうまいわ。アルコール度数が17%。妻が言うには酔いやすいということ。なるほど。でも、喉越しがいいのでなんぼでも飲めます。こりゃあ危険なお酒だなぁ。あとね、これを書くことで評価が上がるのか下がるのかわからないけれど、香りが今までの日本酒では感じない香りがしました。例えれば化学薬品臭というかんじ?シンナーほど鼻につくかんじでもなくセメダインほど知らない間に侵されている感じでもない…。うーん、うまくいえませんね。日本酒談義をしながら日本酒に酔いつぶれたいですわぁ。日本酒友の会を求ム。とにかくうますぎるお酒でした。越後屋に常時置いてあるので機会あるときに買いに行こうと思います。