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肥前蔵心雄町純米吟醸
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SAGABAR
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はかたサバスキー
爽やかな柑橘系の繊細な上立ち香です。すだちのような。 辛口を連想しましたが、口に含むと雄町ゆえか案外ドッシリした甘旨さが広がります。 上立ち香と含み香の予想外の違いが楽しめました。 アテは有明海のエイリアンと言われるワラスボの唐揚げ。 ごちそうさまでした。