アラジン
Xmasのchuin新町店にて🎄
今年最後の御挨拶③ラスト🍶
ラストの3酒目は、「花陽浴八反錦純米吟醸無濾過生原酒おりがらみ」です🍶
花陽浴も久々です🌸☀️🚿
外観は、僅かに霞がかったフォギーホワイト。
香りは、南国の甘さ🏝️
しっかりとパイナップル🍍で、パイン飴のニュアンスも。
パッションフルーツの様な酸も感じる。
研いだ米のソリッドな米香が割と豊か。
サラトロッとしたテクスチャで、滓の粒子の質感も微かに舌に感じる。
涼やかなパイナップルの甘味と酸味。
綺麗なお米の旨味も伴っているので、甘々にならず楽しめる。
フィニッシュは程良い酸味と苦味で締める。
仄かなビターを伴うお米の旨味の余韻も程良く。
本当にお久しぶりの花陽浴でしたが、改めて酔さを認識できました😊
而今にごり、信州亀齢山恵錦ときて花陽浴で締める。
なんとも年末らしい豪華なラインナップでした🍶
店主の川田さんに、今年一年の感謝と酔い年を迎えられる様お伝えして、来年もまたchuinさんで酔い時を過ごせるよう祈りながらお店を後にしました。
素晴らしいchuinさん締めでした🍶
ご馳走様でした☺️