disry風の森ALPHA 1 夏の夜空2023純米原酒生酒無濾過油長酒造奈良県2024/6/28 11:22:232024/6/26ワダヤ86disry毎年恒例の夏の夜空。今年の度数は11%。 香りがすごく素敵で、マスカットでセメダイン。ホントにいい香り。ガス感は強め。 サッパリとした甘味に、キリッとしっかりした酸味。絶妙な強さとバランス。 酸味はしつこくなく、比較的短めにキレて、スッキリとしたフィニッシュ。 今年は、いつも以上に美味しい。通年出して欲しい。濃過ぎず薄過ぎず、アルコールは弱めな、こういう酒が1番好きだなぁ。
