disry

風の森ALPHA 1 夏の夜空2023純米原酒生酒無濾過

油長酒造奈良県

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2023/12/6

ワダヤ

81

disry

毎年恒例の夏の夜空。今年の度数は11%。 香りがすごく素敵で、マスカットでセメダイン。ホントにいい香り。ガス感は強め。 サッパリとした甘味に、キリッとしっかりした酸味。絶妙な強さとバランス。 酸味はしつこくなく、比較的短めにキレて、スッキリとしたフィニッシュ。 今年は、いつも以上に美味しい。通年出して欲しい。濃過ぎず薄過ぎず、アルコールは弱めな、こういう酒が1番好きだなぁ。