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千歳盛チトセザカリ純米吟醸: 絹色純米吟醸
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おにぎり処 あみ
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しんしんSY
2次会 会員制 あみ にて これらは飲み放題ですよと差し出された6本 私は2種類頂きました 蘊蓄 フレッシュでフルーティな香りが長持ちするAKITA雪国酵母と秋田酒こまちを組み合わせました。中空糸膜濾過したうえで1回火入れで壜詰めしております。リンゴやメロンの様な吟醸香、柔らかでまろやかな味わいの日本酒です。 精米歩合 55% 原材料 米(秋田県産)、米こうじ(秋田県産米) 秋田県産秋田酒こまち100%使用 アルコール度数 15% 使用酵母 AKITA雪国酵母 日本酒度 +0.5