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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
あべ圃場別プロジェクト 野田 2022-2023BY原酒
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四季料理みしな
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しんしんSY
次はどうしよう 悩んじゃいます メニュー表には地酒約20種が記載されてます 品切れ5種ほどありましたが、約15種から選ぶのは本当に悩みます あべ、これもあまり飲んだことありません 秋田の永楽さんで2度しか2️⃣ 3度目いかせてもらいます 平仮名あべ、の文字の瓶が来るのかと思いきや、田園風景の写真に野田 のた、と読むらしい 香り良し 口に含むとほわっと果実感 こんなお酒飲んだことないかも ジャストミートしました この頃、貝焼き登場 熱いですから気をつけて下さいねと女将さん 熱々の貝焼き、ホタテの甘さにあべさんメチャ合います 至福の時間を過ごす事が出来ています 蘊蓄 「圃場別シリーズ」。 レシピを統一しながら田んぼ毎の味わいを楽しんでもらべく、特定の圃場で収穫されたお米を100%使って仕込まれたお酒です。阿部酒造の地元である柏崎と、柏崎に隣接する刈羽地域の契約農家と連動し、売上の一部を契約農家の圃場整備や景観整備に充てています。 現在の「圃場別シリーズ」のラインナップ 「赤田(あかだ)」 「上輪新田(あげわしんでん)」 「安田鳥越(やすだとりごえ)」 「野田(のた)」の4アイテム