新丸子屋
九州カラクチの代表格・寒北斗酒造。曇りない颯爽の辛口スタイルは、九州料理、和洋を問わず美食の名脇役として愛される九州の銘酒とのこと
酒米は佐賀県産レイホウ、精米歩合55％、酵母は14号
よく冷えたものをいただきました✨
キレ辛の極み！！口の中に含むと舌の痺れも気持ちいいくらいの酸味や苦味が相まって、あとから辛味がやってきます😆男らしい男の日本酒と言った感じ😎😎
飲み進めていくと、少しカドは取れるけどやっぱり辛口。どんな料理にもよく合います👍
炙りメンタイコ、あじ刺身、カツオ竜田揚を合わせました✨甘辛い九州の醤油にも合いそうな日本酒です！！
ma-ki-
新丸子屋さん、こんばんわ。
こちら昨年いただきましたが、辛口呑まない私でも料理によく合う美味しいお酒だった記憶があります🎵
こういうお酒に出会えるから日本酒はやめられません😁✨✨
新丸子屋
ma-ki-さん、こんばんわ！
辛口も甘めのもいろいろあるので日本酒はやめられませんね！！毎回新しい出会いがあります