ma-ki-
行きつけの焼鳥屋さんでの２杯目は、こちらも初の蔵、瀧自慢酒造さんの瀧自慢
今回は夏吟醸
三重県のお酒色々いただいてきましたが、初めてだったんだなぁと
では、早速いただきます
まずは香り。フルーティーな香りがします
口に含むと、サッパリな甘苦と旨味をブワッと感じます
余韻まで甘苦がジワジワ～っと
中々長くこのバランスが続く余韻。少し辛味も美味しいです～
呑み口はとてもキレイで
夏酒らしくサッパリ呑みやすいお酒でした
ichiro18
ma-ki-さん、おはようございます😃
瀧自慢さんお見かけしたことはあるけどまだ飲んでなかったので、興味津々です😍甘苦と旨み！苦味がさっぱりしてそうで美味しそうですね♪
ma-ki-
ichiro18さん、ありがとうございます
私も何だかんだ呑んでなかったんだぁ😲と
しっかり甘苦も感じられるので、サッパリながら呑み応えも楽しめるお酒でしたよ🎵
次は定番も試してみたいです😋
ポンちゃん
ma-ki-さん、こんばんは🦉
夏酒美味しそうですね❣️貴醸酒が今ひとつ好みでなかったので、普通のを飲んでみないとと思ってます😊こちら試してみたいなぁ🤔
ma-ki-
ポンちゃん、ありがとうございます
初でしたがサッパリうんまいお酒でした😋
甘すぎるのがいいときもあるのですが、やっぱりバランスも美味しいと感じる要素として大切ですよね😊
機会があれば是非～🤗