Logo
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
風の森ALPHA 6 6号への敬意
alt 1alt 2
酒の大宗
67
ぺっかーる
風の森が大好きです。 いろんな種類をいただきましたが、この「6号への敬意」は初めてです。 昨年、あちこちと探してみましたが、結局出会えませんでした。 今、目の前にあります。 正座をしていただきたい心境です。 ポンッ。いい音で開栓です。 香りはバナナですね~~ 含むと、ややしっかりとした酸味が甘さを押さえながら口の中に広がっていきます。 時間が経つと甘さの主張が始まります。 細かいシュワシュワも感じますが、いつもの風の森と比べると穏やかな気がしました。 白麹で66%精米の6号酵母使用。 おいしいのは間違いありませんねーー! 500mlです。 半分飲んじゃいました…。 6号と7号の違いはわかりませんが、今日はここまでにします!