Kumakichi
今日で4月も最終日！！月末が土日だと曜日感覚？月末感覚が鈍るのですが、一ヶ月踏ん張った自分のご褒美に
仙禽オーガニック・ナチュールX 2023
こちらは、オーガニック・ナチュールの亀の尾を瓶内二次発酵でシュワシュワに仕上げた、ブルーのラベルが印象的
グラスに注ぐと、弾ける炭酸でグラスがにぎやかに
一口含むと、オーガニック・ナチュールの軽快な味わいとグレープフルーツを思わせるビターな余韻、そして何よりもスパークリングが絶妙なバランス
精米歩合：90％（ドメーヌさくら・亀の尾）
アルコール度数：14度
瓶内二次発酵、スパークリング、超古代製法、酵母無添加、木桶仕込み、生酛酵母、無濾過生原酒