アラジン
千代の花しぼりたて特別本醸造生詰です。
射美を醸す杉原酒造（岐阜県揖斐郡）の地元銘柄で、純米吟醸、特別純米、特別本醸造の3種があります。
今年の夏に純米吟醸の5か月氷温熟成ものを飲みましたが、特別本醸造も本当の意味でのしぼりたてもお初。
外観は温かみのあるクリスタル。
爽やかに香る米と麹の香りに青竹のニュアンスが強めに漂います。
口当たりは濃い甘味としっかりした旨味がグッときて、そこから僅かに刺激を伴う酸味がパッと口内に広がり、僅かなアルコール感を伴ってキレ上がっていく。
余韻は酸味とアルコールのじんわり感。
飲み込んだ後にドーンとくるインパクトあり😳
低アル酒に慣らされた体に17度がガツンときます。
口内で転がして空気を含ませると、酸味が散ってジューシーな甘味と分厚い旨味が堪能でき、良い感じ。
味は濃いけど酸味とアルコールのキレでグイグイ飲めそう。
すぐベロベロになりそうだけど、満足感も高そう😄
地元の方が羨ましい☺️と思ってたら、千代乃花は射美と違って蔵元で予約販売をしていて、酒粕も付いてくると教えてもらいました🍶
機会があったら頼んでみよう。
ご馳走様でした🍶
遥瑛チチ
アラジンさん、こんにちは😃
射美の姉妹銘柄ですね
なかなか九州ではお目にかかることがないので羨ましいです❗️
ドーンとくるインパクト体験したいなぁ〜
アラジン
遥瑛チチさん、こんにちは😃
関西でもあまり見ませんが、このお店ではたまに出してくれます☺️
味わいは濃いけどキツさとかは感じないのに、一口目を飲み込んだらドーンと来たので気付け薬みたいでした！