SIM3393泉橋秋とんぼ 山田錦純米泉橋酒造神奈川県...2021/12/9料理家 仄り31SIM3393次のチョイスは、秋とんぼ。 丹沢山麓南東の海老名の酒造さん。 精米歩合80%、アルコール16度。 まだまだ冷やして飲むお酒でしょうか。 口に含んだ時のキレ、抑え気味の酸味に軽い余韻。 そんなに磨かなくても美味しく作れるんだよ。 と、夏の後の秋酒。なるほどねぇ。 美味しい和食のお店に選ばれた食中酒。
