ma-ki-
行きつけの焼鳥屋さんでの３杯目は平孝酒造さんの日高見
今回はうすにごり生酒
こちらのラベルは１年ぶりでしたね
紀土のにごりの澱は凄い量でしたが、こちらはうすにごりと言うだけあって、澱はほんの少しでしたのでにごりだけで
では、早速いただきます
まずは香り。香りはあまり感じません
口に含むと、旨味先行で第一印象旨い！
呑み口はスッキリ
余韻に甘味辛味苦味が押し寄せる感じがします
これは美味しいです
美味しい鶏料理にもしっかり合わせてくれる日高見は最高です
ジェイ&ノビィ
ma-ki-さん、おはようございます😃
日高見うすにごり！ニゴリが似合うデザインが良きですね🤗旨スッキリな日高見は美味い料理が更に良くなりますねー😋
ma-ki-
ジェイ&ノビィさんコメントありがとうございます
お花と撮影されてる方もいてボトルキレイですよね✨
日高見、毎回思いますが料理との相乗効果が抜群です⤴️
鶏料理にも日高見だっちゃって思いました😊
ジャイヴ
ma-ki-さん、こんにちは☀
自分もこの「日高見」ゲットしててそろそろ開けようと思ってたところでした😁
魚と合わせようと思ってましたが、焼鳥もいけるなら秋吉に合わせようか悩みます🤣
ma-ki-
ジャイヴさんコメントありがとうございます
ジャイヴさんは家呑み用にしっかりゲットされてるのですねぇ⤴️
私的にはかなり好きな感じで鶏料理に良く合いました✨
でもジャイヴさんは断然お魚イメージです😊