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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
仙禽初槽純米原酒生酒中取り無濾過
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三益酒店
家飲み部
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Kumakichi
RIEDELの純米グラスを買ってみたので試しに合いそうなお酒をストックの中から探していると 奥で眠っていた仙禽の初槽なかどりを発見!! 合う合わないを抜きにして飲みたくなってしまったので開栓(笑) 開戦前によーく見てみると、多めのオリがあったのでまずはオリを混ぜずに上澄みをゴクリ、、、 うーん、淡いグレープフルーツ?のような柑橘系の香りとジューシーな甘酸っぱさが心地よい一杯 二杯目にオリを混ぜると、最後のキレる際の米の旨味、後味がしっとりと残る一杯に早変わり、、、 今年に入ってからもうにごり&おりがらみを12本飲んでますが、これはかなり好きな部類の新酒でした。 精米歩合:麹米50%、掛米60%(ドメーヌさくら山田錦100%) アルコール度数:15%
ほな〜
柿沼店でお見かけしました‼️ あ、初めまして✨ 筆で書かれたラベルは魅力的ですよね〜☆ すみません、勝手にフォローさせて頂きました よろしくお願いします🐱
Kumakichi
ほな〜さん  メッセージありがとうございます! かき沼さんでも取り扱いあるんですね! 都内巡りしてるのでいろいろ情報交換できたら嬉しいです。こちらこそよろしくお願いします。
ほな〜
いえいえー( *ˊᵕˋ)ノ こちらこそ、よろしくお願いしますm(_ _)m