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bonchi

金鼓純米山廃

大倉本家奈良県

2020/4/1 12:39:37

遠山酒店

11

bonchi

やや黄色味がかった透明。干し椎茸を思わせる枯れた香りと、はったい粉を思わせる焦がした香り。まろやかで甘酸っぱくやや厚みのある口当たり。やや粉っぽいテクスチャー。レーズンを思わせる濃醇で熟成感のある含み香。柔らかな酸味が続く長めの余韻。熟酒。