Masaaki Sapporo
8点（妻7.5点）
原材料 : 米（山田錦100%）、米麹、醸造用アルコール
精米歩合 : 50%
日本酒度 : ＋１
微かにメロンのような上立ち
上立ちと同じやや華やかな香り、程よい米の旨みと甘さがやわらかな酸とともにフワッとひろがり、少しのほろ苦スーッとキレる
華やかたが派手さは無く、甘さも程よくバランスが良い感じで、食事にも合わせやすそう
会計後、店主が美味い酒があるから少し飲んでいきなと出してくれた
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