コジコジ
自宅用にはせがわ酒店さんで購入。
家族の好みに合わせて、どっしりめの辛口(だろうと思った)酒を選んでみました。
＜スペック＞
東一 純米 原酒 ひやおろし
原材料：山田錦
精米歩合：64%
日本酒度：+0.2
酸度：1.6
アルコール分：17%
今日の飲み方：冷酒・おちょこ
＜私の感じたテイスト＞
香りはカラメル系の熟成香。
口当たりはまろやかでスッキリ。
中味はピリっと旨味刺激。
後味はしっかり辛口でやや余韻あり。
→秋酒らしい秋酒。どの秋の食材にも合う食中酒。美味しい。家族にも好評でした。
【秋酒：好みスコア：10/10】
香り：2.0｜口当たり：2.0｜中味：2.0｜後味：2.0｜価格：2.0
→秋酒の基準はこの子に決定。