しんしんSY墨廼江BY1号 純米吟醸 しぼりたて生酒純米吟醸生酒墨廼江酒造宮城県2024/2/6 20:56:33築地本まぐろと肉刺しパラダイス shigi3841しんしんSYマグロに合わせる辛口酒、もう一種 石巻のお酒です 以前仕事で石巻にはよくお邪魔してましたが少しご無沙汰してます なので飲んじゃいましょう BY1号 純米吟醸 しぼりたて生酒 なので香り良し 少し辛口 もっと辛いかと思ってましたがそうでもない マグロの1番右のものには梅も入っており酸味があり辛口酒にも合います 蘊蓄 ＊使用米・・五百万石 ＊精米歩合・・55％ ＊日本酒度・・+5 ＊酸度・・1.7 ＊アルコール度・・16
