flos_lingua_est
今期2本目のカネナカの生酛純米超辛口。前回飲んで感動したのでついついリピート。これさえあれば別に他のお酒いらないよね系の素晴らしい逸品。おそらく季節モノなので残念ながらこれさえあれば、とはいかないのでしょうけど。
一口飲んだ瞬間に「旨い」と言葉が洩れてしまうほどに旨いです。特に秋に真価が発揮されるお酒なのかなという印象です。
濃い味で強めのアルコールということもあって、味噌味などの強い味の食べ物と相性がいいように思います。ただ単に塩気が強いとかではなくてコクがあるような食べ物ですね。
2本目なのであまり書くことがない…というわけではなくて、私にありがちな美味し過ぎて感想を思いつく前に飲み干したパターンです笑
銘柄自体がものすごく名が売れているわけでもいわゆるプレミアムなレア酒というわけでもないんですが、飲食店ではかなり重宝されているようです。居酒屋飯の濃い味付けと相性が良さそうですもんね。食事に負けないお酒です!