ペンギンブルー不老泉山廃 純米吟醸 紫ラベル 無濾過原酒上原酒造滋賀県2025/11/4 8:14:482025/11/2ほどほど外飲み部21ペンギンブルー常温(いや、室温で冷たい)で。 黄金色、少し干し草、甘い香りのウイスキー系、いい香り。 含んで芳ばし〜い、熟した果実のよう。 アルコールの辛さありつつ、 角の取れた凝縮感のある旨味。 サバと小松菜の辛子和えがナイスマッチ。 常温だと、ちょっと堅いかも、 温めたらもっとまったりしそうだな。 好み度☆3.5/5
