＠水橋
御湖鶴 純米吟醸 山恵錦 無濾過生原酒 720ml
原料米 諏訪市産山恵錦
精米歩合 50％
アルコール度数 16度
昨年11月に蔵元売店で購入したもの。
瓶詰めは2024.08ですが蔵元出荷は2024.11。
蔵元で低温熟成して出荷されてるんですよね。
開栓は軽くシュポ。フレッシュですが、とろりと程よい甘さも広がって美味しいですね。モッツァレラチーズのワサビ醤油漬けと合わせました。
日曜日、上田日帰りの前日の土曜日の開栓でした。また御湖ちゃんは補充するつもりでしたが、アレ？忘れてました。またそのうちお連れしましょう😅
ヤスベェ
＠水橋さん、こんばんは😀
私も弾丸で上田巡りをして、また更に上田が好きになりました😀
もちろん諏訪も御湖鶴さんも大好き😇
やっぱり長野酒、良いですね😀
＠水橋
ヤスベェさん、おはようございます😃
夜行バス、お疲れ様でした♪
実は昨年寝袋を購入しまして、暖かくなったら週末車中泊遠征を計画してます🚙
嫁さんは一人で行ってですって😓