bouken三笑楽純米原酒生酒三笑楽酒造富山県2025-01-14T13:25:35.075Z2025/1/14HOKURIKU+家飲み部117boukenアンテナショップ行くと弁当と一緒にどうぞ。と3㌥生酒ばかり並んでるコーナーがあった その中で前から飲んでみたかった三笑楽の生酒をチョイス😁 三笑楽というと山廃のイメージだけど、コチラは違うっぽい🤔 書いてないけど、扱ってる酒屋さんのHPによると7号酵母使ってるみたい 微発泡で酸と強めの旨味が印象的。イメージしてた通りの味わいだけど、ガス感あるのは意外だった😳 日数経過すると甘味減退して酸味強くなる