ヒロ

加茂錦荷札酒　播州愛山純米大吟醸

加茂錦酒造新潟県

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2023/12/6

Suzuden (鈴傳)

家飲み部

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ヒロ

家飲み。 兵庫県産愛山（特等）80%使用 色は透明。 開栓すると甘い薫り。バナナ風味🍌のほわんとした薫り。 味わいはキレのある甘味。とろっとした感じではなく、さくらんぼ🍒のようなイメージ。 酸味もあり、それほどまろやかさは感じない。丁度よい酸味加減で酸っぱさはなく、いい働きをしている🙂‍↕️ 吟醸香は最初は弱めながらも甘い薫りが増幅してくる。 きれもよく、足早に消えていく。 荷札酒はどの種類を飲んでも「らしさ」を感じられるのがいいですね😊