しんしんSY
@札幌 shigi38にて
マグロのお刺身食べませんかと後輩くん
いいね👍
この日、特別メニューのマグロが入荷なかったようで、その他のお魚を混ぜて店長さんオススメの刺し盛りを出してくださいました
その他、紫蘇の餃子、ソーセージなど頼んでお酒に合わせよう
保冷庫から見つけた私の好きな鳳凰美田
Black Phoenix 純米吟醸瓶燗火入は生酒2回、瓶燗火入れは2回目
この夏にゴールドフェニックスを飲めましたが、ブラックフェニックスも外せない鳳凰美田のブランド
美味くてあっという間に完飲
次行こう↩️
蘊蓄
アルコール度：16-17%
日本酒度：± 0
酸度：1.6
原料米：愛山
精米歩合：55％
状態：火入れ