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山本サンシャインイエロー純米吟醸山廃
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西浅草 山崎
外飲み部
18
南十字輝
6/10 本日は山本会。 すっかり人気銘柄となった山本のカラーをテーマにしたシリーズを飲み比べ。 ここで山廃。これは冷やして飲むがコンセプトらしい。 確かに山廃にしてはわりと軽い印象を受ける。 フルーティーさもありつつ、味わいはリッチな感じを受ける。 アルコール度数は15度なんだけど、もうちょいしっかりした味わいを感じる。