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御前酒酵母無添加菩提酛
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ことり
(ラベルより)蔵の環境に任せたありのままの酒…と。神秘的だなぁ… 米の旨味とリンゴやアンズを思わせるほの甘くフルーティな含み香、軽く乳清や洋酒のニュアンス、コクと旨みがじんわりと舌に残ります。後口はアル感を伴いすっきりとした辛みのキレ😌
T.KISO
ことりさん、こんばんは😄 同じ蔵元のお酒呑んでました😊 御前酒の雄町オンリー、菩提酛仕込というこだわりに、少し惹かれてます🎶
ことり
T.KISOさん、こんばんは🐥 雄町3部作をお迎えしたはいいものの、一本ずつ間を開けて飲んでは味の記憶が曖昧に🙄一気に3本開けて飲み比べたらよかったな…と😅こちらはやや落ち着いた味わいでした😁