うぴょん（豊盃こそ至高）
原材料名 :米(国産) ·米こうじ(国産米)
原料米: ドメースきくら·亀ノ尾(柄木県さくら市産) 精米歩合: 90%
アルコール分:13度(原酒)
仙禽を飲むならオーガニックナチュールを飲むべきだとずっと考えていたこの頃、たまたま見つけたのでいざ購入。白く濁ったその酒からは甘酸っぱく、田んぼのような爽やかな香りがしずかに漂い心地よい。生酒の少しピリピリする口当たりから放たれるのは、木の香り、リンゴや和梨のような甘酸っぱさで、とても軽快な日本酒であった。仙禽の根幹を飲んだような気がする。今宵も、ごちそうさまでした！