ゆーへー
酪と酵母5月角打ちレポート2️⃣
続いては、仙介で有名な泉酒造の別ブランド、琥泉。
前にboukenさんから教えてもらっていたが中々飲む機会が無く、ここで飲む事が出来た💡
兵庫県産米100%とは書いてあるが、品種まではわからなかった💧
優しい甘みを感じるが、クセなくサラッと流れていく💨
おりがらみだが、そこまで米の旨さは強く出てないかな。
bouken
ゆーへーさん こんにちは☀
琥泉は基本的に五百万石使用してて、コチラの商品は五百万石と飯米使ってたと思います🤔
ゆーへー
boukenさん こんにちは♪
確かにポンかたの店主が言ってた様な気がしますね💡
この前兵庫県の酒米マップ見てて、やはり北部は五百万石良く栽培されているみたいですね🌾