こるね
＜酸苦な とろりんシュワシュワ 辛にごり＞
色は濃い白。
香りは ほのアルだけ。甘くなさそうです。
口当たりは、とろりんシュワシュワ 酸ぽわん。そこから苦旨じわじわん。
おお、全く甘くないですね。ドライなにごり。酸味はヨーグルト系の乳酸で、にごりらしい苦味がしっかりです。後味も苦じわん。
正直言うと、甘くないお酒ってそんなに得意じゃないんです。でもこの子は、全然甘くないのに、素直に美味しいと思えるお酒でした。飲めて良かった～。
ジブリで例えると「千と千尋の神隠し」のハク龍。白龍の姿のハクです。ついこないだ天美の黒天さんに例えたやさしいハクじゃなくて、とにかくキリっとカッコいい。
好き度：★★★★
【DATA】
蔵元：鍋店酒造株式会社(千葉県香取郡)
造り： 吟醸 にごり 生原酒
原料米：千葉県産 ふさこがね
精米歩合：60％
日本酒度：+7前後 ･･･ 辛口
酸度：1.3前後
アルコール度数：18% ･･･ 高い
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