ペンギンブルー土田オオゼキ×土田酒造 菩提酛土田酒造群馬県...SAKE BAR 華蔵外飲み部29ペンギンブルー変わり者ということで。オオゼキとの限定コラボ品だとか。 リンゴ酢のような酸味のある香り。 まろやかな黒酢のような甘酸っぱさ。 ジューシーな酸味が美味しー。 去り際に炊いたような米の旨味がふわり。 ちらりと渋み。 日本酒っぽくない面白さ。 もちろん味の主張はかなり強いので、 ぐい呑みに1つが旨い、という感じ。 良い。 華蔵
