さけのわ

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Oct 13, 2021 9:23 PM
  • しんしんSY今回はこのレアモノ姿を飲みに来ました ラベルもお洒落 お味も抜群 口当たりは甘口でフルーティー マスターがこそっと出してくれました どうやら山田錦だけでなく複数の酒米を使ってブレンドした希少価値のあるお酒らしい🍶 参加が遅れたため飲み放題は時間との勝負 あといくつか飲みたいです 蘊蓄 9種類の好適米で醸したお酒を 均等にブレンドした超限定!! フルーティな香りが漂っています。 口当たりは軽いタッチで、旨味と共に少し強調された酸とが柔らかく口中に広がってゆきます。 後口のキレも良く、いくらでも盃が進みそうな中口の仕上りです。 どのような食事とも相性が良さそうです。 原材料/米(国産)  米麹(国産米) 原料米/ 下記に明細 精米歩合/40~55%   日本酒度/ ±0 酸度/ 1.8 アルコール分/ 17.0% 使用米 精米歩合 山田錦 40% 五百万石 45% きたしずく 55% 愛山 55% 雄町 55% 夢ささら 55% ひとごこち 55% 彗星 55% 吟風 55%

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